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製品導入事例

[豆腐製造ライン] 温豆乳・にがり100%・無消泡ライン

鹿児島県日置市 株式会社 いわきり 様

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鹿児島県日置市にあるいわきり様は、「人においしさと安心」をスローガンにし、常に消費者の目線に立った安心安全な商品作りにこだわりをもったお客様です。
その土地にあった食感や味をとことん追求し、一切の妥協を許しません。
安売り大量生産の受注は受けず、おいしさと衛生面に細心の注意をはらい、厳選した商品アイテムと安定した生産量で、鹿児島のお客様に愛されるトップメーカーです。
現在主流の煮絞り製法ではなく、伝統的な生搾り製法で作られる厚揚げや油揚げもまた格別で、直売店では常連様に支持されています。またこの地域は水質が非常に良く、そのやわらかく、おいしい水も特徴で、商品作りの基本となる豆乳も大豆の甘さが引き立っています。

現状に満足せず更に良い商品を追求し続けるいわきり様の商品製造をお手伝いさせていただけて光栄に思います。

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