トップページ > 技術を繋ぐ 間瀬の「型箱」
先代が貫き、遺してくれた型箱の「付加価値」を、株式会社 間瀬は時代が変わっても受け継いでいます。株式会社間瀬は1945年から豆腐業界に参入し、当初は豆腐工場の冷却水槽の製造から始め、その後大豆加工食品用の型箱を製造開始し、数多くの成功と失敗を重ね、豆腐機械メーカーとして今日に至っております。間瀬のこだわりが詰まった型箱を、お客様の「こだわりの豆腐作り」に是非お役立てください。
絹ごし豆腐を作る際に豆乳と凝固剤を流し込み、凝固させます。
材質:ステンレス
用途:絹ごし豆腐
電気凝固機専用の箱型です。
材質:ニューライト(樹脂部分)、チタン
絹ごし豆腐の量産化に
是非お役立てください。
材質:ステンレス、アルミニウム
用途:絹ごし豆腐
型箱内で凝固したお豆腐を
均等にカット出来ます。
材質:ステンレス(波刃も出来ます)
缶内で凝固した豆腐を
はく離させる時に使います。
材質:ステンレス