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[豆乳プラント ミニスター]
■わくわくハンド・ベル様では地産地消を目指し、原料の大豆を栽培し手づくりでおとうふ「響」の製造・販売に取り組んでいます。また、おからをたっぷり使用した「おからにんじんケーキ」や「おからクッキー」の製造・販売も行ってらっしゃいます。
・企業への出荷作業
・食品加工(豆腐・おからの菓子)
・委託作業(都市公園管理)
・農耕(野菜・野菜苗・大豆栽培)
・豆腐
・おからにんじんケーキ、おからクッキー
・各種野菜
利用者の人たちに「働く場」を提供し、「働く人」を育てます。
利用者の適性に合わせることができるよう、様々な作業内容を用意しています。また、作業だけでなく生活面での支援にも努めています。