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豆乳プラント:煮沸装置 豆炊き名人 豆次郎

煮沸装置

製品特徴:絹ごし・木綿豆腐・油揚げ・厚揚げ 用

  • たっぷりの低圧蒸気で短時間に煮炊きすることで、風味ある豆乳の製造を実現しました。独自の撹拌羽根採用によりムラない炊きあがりを可能にしました。
  • オプションにより無消泡剤豆乳が簡単にできます。
  • 半自動タイプ:水に浸した豆をスリ潰す機械(グラインダー)のホッパーへ大豆を手入れします。そして豆スリから煮るまでの工程を行います。
  • 全自動タイプ:浸した豆をポンプで送り自動で豆スリして煮るまで行います。
  • 写真は「全自動タイプ」
処理能力 1バッチ:生大豆10~12Kg
電 気 AC200V  5KW 50A

※炊き時間は製品によって異なります

製品図面

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