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製品導入事例

[豆乳プラント ミニスター]

台湾 宜蘭市 二吉軒濃い豆乳 様

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間瀬の上海子会社「順恒大豆食品設備(上海)有限公司」(上海市松江区)が製造した「MINISTAR」が台湾で大活躍しています。
 ユーザー様の名前が「二吉軒 濃い豆乳」というだけあり、MINISTARを使って、ガラス張りの店舗内で豆乳を製造し、その場で新鮮でおいしい出来立て豆乳を購入出来るというコンセプトのお店です。
 台湾の豆乳は従来、濃度が薄く飲みやすく出来ており、価格もお値打ちなのが特徴でしたが、このお店で販売されている豆乳は大豆のうまみがしっかり引きだされており、価格は豆乳(大)が90台湾元、(小)が40台湾元と決して安くない価格帯ですが、グルメな台湾人も納得する味で大人気です。豆乳を絞った際に出るおからは無料で豆腐パックに入れてもらえるというサービスもユニークです。
 2016年には2店舗、2017年には5店舗をオープンする計画もあり、各ショップに1台ずつMINISTARを設置して新鮮な豆乳をお客様にお届けしていく計画もあるそうです。
 今後も一生懸命お手伝いさせていただきたい志の高いお客様です。

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